Saaz

Saaz Humle har forandret brygningsverdenen for evigt, da det er en anerkendt og ærefuld sort, der har bidraget til at definere ølformater som europæiske lagere pilsners. Saaz er en naturlig sort fra Tjekkoslovakiet (Tjekkiet), der stammer fra området omkring byen Saaz, som ligger i Bøhmen. Denne humle vokser også i Belgien og USA og har flere efterkommere fra New Zealand